חג שבועות הוא גן עדן לאופים, והמתכונים של מיקי שמו מבטיחים לכם שולחן חג מפואר עם מאפים משובחים. אנחנו כאן אם אתם מחפשים מתכון מנצח לפוקצ'ה ביתית, פשטידה מוצלחת, קינוח אישי מפנק או לעוגת הגבינה החגיגית לשולחן החג.
אנחנו מזמינים אתכם להפעיל את המיקסר ולהכין חג מושלם וטעים. חג שבועות שמח!
סינרול מלוח בצורת שבלול
מיקי שמו אופה מאפה עם הרבה סוגי בצלים וגבינות, וגם אגוזי מלך כדי לתת למנה קראנצ׳יות.
עם בצק לחמי בצורת שבלול, תוספת נפלאה לשולחן החג.
טארטלט גבינה ושוקולד מריר
מיקי שמו עם קינוח אישי מנצח שקשה לעמוד בפניו המשלב איטריות קדאיף, גבינת עיזים ושוקולד מריר.
שילוב מטורף של מרירות חמיצות ומתיקות, מנה מרשימה שמשאירה טעם של עוד..
טארט פוזיטנו
מיקי שמו עם מתכון לטארט בהשארת דרום איטליה המשלב בין קלתית פרמז'ן עם קרם מסקרפונה לימוני, עגבניות שרי, חומץ בלסמי וג'לי פטל. טעימה מחו"ל אצלכם בשולחן החג!
סלבריישן
מיקי שמו עם מתכון שמוגש למרכז השולחן והוא חגיגה לכל המשפחה!
טרייפל של עוגת גבינה, מרמלדת דובדבנים ומרנג סופלה משגע. מנת שרינג מטורפת שלא תרצו לפספס
טרוק פיקנטי בטעם גבינה
מיקי שמו עם מתכון לחטיף מלוח פיקנטי עם תבלינים מקפיצים שעשוי מקמח חומוס וקמח שקדים ובשמרים טבעיים המקנים לו את הטעם הגבינתי. נשנוש לחג שמתאים למי שלא אוכל מוצרי חלב. פשוט לא תצליחו להפסיק לנשנש.
טירמיסו גלידת וניל בכוסות אישיות
מיקי שמו מכין קינוח איטלקי קלאסי עם טוויסט קטן במיוחד לחג שבועות קיצי – גלידת וניל רכה וכיפית במקום קציפת המסקרפונה המסורתית. שילוב מושלם של טעמים
פוקצ'ה ביתית במגוון אפשרויות
מאפה רך עם טעם עשיר ויתרונו הגדול הוא אפשרויות המשחק והגיוון האינסופיות של ציפויים או מילויים שונים. כך ניתן להכין ממתכון בצק בסיסי אחד מגוון רב של מאפים שונים
פשטידת כרובית וטבעות בצל ירוק
פשטידת כרובית וטבעות בצל ירוק פשטידה עשירה, אך קלה להכנה, המשלבת את הכרובית לצד מגוון גבינות עזות טעם וטבעות בצל ירוק לתוספת צבע ותיבול.
עוגת גבינה אחת – שלושה ציפויים שונים
המתכון המושלם לחג השבועות – עוגת גבינה קרה, ללא אפייה, שעם טוויסט קטן יכולה להתאים לכל אורח ולכל טעם.
ניו-יורק צ'יזקייק
עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה היא שילוב מנצח. כמו ברוב עוגות הגבינה, מומלץ מאוד להכינה יום לפני הגשתה.
קינוחי גבינה – לא רק לשבועות
3 קינוחי גבינה שמתאימים לכל אחד: עוגת גבינה אפויה בקלי קלות, עוגת שמרים במילוי גבינה מפנק ועוגת גבינה ושוקולד ללא ג'לטין
טרייפל קרם וניל, לייקך ופירות טריים
קינוח כוסות אוורירי, המורכב מקרם וניל משובח, עוגת לייקך נימוחה ופירות מרעננים.
פטיפורים אישיים מתוקים וקלילים
גם לאחר ארוחה חלבית, ובמיוחד אם חם בחוץ, אין קינוח מתאים יותר מכוסית קטנה מלאה במעדן קריר וטעים: כוסיות גבינה וקראמבלס, פנקוטה דולצ'ה עם פירות כתומים או טארטלט שוקולד וקוקוס